燕皮餛飩魚丸湯

基本介紹

• 中文名：燕皮餛飩魚丸湯
• 主要食材：燕皮，豬肉
• 分類：餛飩，湯羹

用料

材料	用量
燕皮	適量
豬肉	適量
蝦米	適量
蔥	小量
姜	小片
蒜	小量
紫菜	適量
蛋皮	適量
香菜	適量
紅腸	適量
鹽	適量

做法

1. 豬肉. 蝦米. 鹽巴. 蔥. 姜. 蒜. 研製. 包入燕皮.

2. 水, 煮開. 下餛飩. 過冷水1次. 沸騰起.

3. 煮, 紫菜湯. 淋入. 放, 蛋皮. 香菜. 紅腸. 即可.