燕憲濤，男，韓山師範學院旅遊管理與烹飪學院烹飪與營養系專任教師，世界中醫藥學會聯合會養生專業委員會理事。
基本介紹
- 中文名：燕憲濤
- 出生地：江蘇徐州
- 出生日期：1986年
- 職業：教師
- 畢業院校：淮海工學院、揚州大學
人物簡介,學術成果,主講課程,研究方向,
人物簡介
燕憲濤，男，講師。1986年出生，江蘇徐州人。就讀於淮海工學院海洋學院、揚州大學旅遊烹飪學院。任韓山師範學院旅遊管理與烹飪學院烹飪與營養系專任教師，世界中醫藥學會聯合會養生專業委員會理事。
學術成果
三年來一直致力於中醫營養與藥膳食療、藥膳工藝的研究、教學工作，先後參與省市級科研項目5項，在《美食研究》、《南京中醫藥大學學報》、《四川旅遊學院學報》等學術刊物上發表論文8篇，副主編專著1部，參編專著1部，獲國家中餐科技進步獎。2015年獲韓山師範學院陳偉南獎教金個人三等獎。指導學生參加“中俄大學生烹飪技能大賽”獲銀獎。
曾獲2014年度工作考核優秀、2015學年教學工作考核優秀、中俄大學生烹飪技能大賽優秀指導老師等榮譽稱號。
主講課程
《中醫飲食保健學》、《藥膳工藝學》、《公共營養學》、《烹飪衛生與安全學》等。
研究方向
中醫營養與藥膳食療
