燒烤風味炒蘑菇

燒烤風味炒蘑菇是一道以菇，小蔥、鹽為主要食村製作而成的菜品。

基本介紹

• 中文名：燒烤風味炒蘑菇
• 分類：炒
• 主要食材：各種菇，小蔥

用料

材料

各種菇

小蔥

鹽

孜然粉

五香粉

辣椒粉

花椒粉

做法

1. 杏鮑菇就切塊或者切片，口蘑和草菇就切片或者切成四瓣，秀珍菇和平菇就撕條，反正看著辦！

2. 平底鍋刷一層油，蘑菇倒進去開始中小火煎，它們會出很多水，出水之後加鹽，慢慢收乾；

3. 水幹了之後，加各種粉，我這次沒放辣椒粉，總是有啥放啥，孜然粉不能省！

4. 攪拌均勻，撒蔥花出鍋（菜譜圖沒撒因為我懶）