燒灰

燒灰即焚物使成灰，出自《禮記·月令》。

基本介紹

• 中文名：燒灰
• 拼音：shāo huī
• 含義：焚物使成灰
• 出處：《禮記·月令》

shāo huī

1.焚物使成灰。《禮記·月令》：“﹝仲夏之月﹞令民毋艾藍以染，毋燒灰。” 鄭玄 註：“火之滅者為灰。” 北魏 賈思勰 《齊民要術·雜說》：“四月……草茂，可燒灰。” 明 李時珍 《本草綱目·獸二·鹿》：“皮：（主治）一切漏瘡，燒灰和豬脂納之，日五六易，愈乃止。”

2.焚燒後的灰燼。喻僧人遺蹟。 唐 蘇味道《和武三思於天中寺尋復禮上人之作》：“砌古留方石，池清辨燒灰。” 前蜀 貫休 《送僧歸華山》詩：“燒灰猶湯足，雪片似黏須。”

3.天津地方的一種特色小吃。製作方法是用烘焙好的梅乾菜，拌上調製好的餡料，包在特製的麵皮中間裹好。放在鍋里炸至焦黃色，即可食用。老少皆宜，口感香脆可口。