燒汁松茸加拿大龍蝦

燒汁松茸加拿大龍蝦，製作原料主要有大龍蝦等。

基本介紹

• 中文名：燒汁松茸加拿大龍蝦
• 主要食材：加拿大龍蝦
• 配料：蘆筍、目魚花、香芋泥
• 工藝：湯煨

製作方法：

1、將加拿大龍蝦處理好後給螯去殼，肉改成小段，用二湯煨5分鐘之後，鍋上火加入燒汁小火上2-3分鐘。

2、裝盤：將香芋泥墊底，蘆筍3-4根煨透，排成扇形，最後將燒好的龍蝦肉裝入盤中，把整個的龍蝦螯立起來，用香蔥點綴即可。