燉木瓜豬肺

燉木瓜豬肺由木瓜，豬肺組成的美食。

基本介紹

• 中文名：燉木瓜豬肺
• 分類：家常菜
• 主要食材：木瓜，豬肺
• 調料：高湯，鹽，味素

主料

木瓜1個，豬肺400克。

調料

高湯，鹽，味素，雞精各適量。

製作

1.木瓜一剖刀，掏淨內部肉質。

2 豬肺焯水，改刀。

3.原料放入木瓜中，加高湯，上爐燉約1.5小時，調味即可。

功效

潤燥生津，清心潤肺