熱炒攤版炒粿條

熱炒攤版炒粿條是以雞蛋、韭菜為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：熱炒攤版炒粿條
• 分類：炒
• 主要食材：雞蛋，韭菜

用料

材料	用量
雞蛋	一隻
韭菜	5根
黃豆芽	一把
粿條	一份（看著辦吧哈哈）
豆瓣醬	一勺
生抽	少許
雞精	少許

做法

1. 準備好材料
2. 鍋內放少許油，一點就好，更健康喔
3. 把雞蛋直接打進鍋子裡攪散（不要提前打蛋液喔，因為熱炒攤都是直接打進去的哈哈，這樣才正宗！）
4. 把韭菜豆芽粿條都放進去翻炒幾下
5. 加入豆瓣醬，少許生抽，少許雞粉，愛吃醋的還可以加幾滴醋更美味喔
6. 粿條炒軟了差不多就能出鍋啦！開動吧～