熗拌金針菇乾豆腐絲

基本介紹

• 中文名：熗拌金針菇乾豆腐絲
• 主要食材：乾豆腐，金針菇
• 分類：素菜，涼拌菜，快手菜

用料

材料	用量
乾豆腐	250g
金針菇	300g
香油	適量
大蒜	適量
蒜蓉辣醬	適量
胡蘿蔔	適量
香菜	適量

做法

1. 香菜洗淨切段
2. 洗淨摘好金針菇
3. 鍋里燒水焯熟金針菇
4. 胡蘿蔔擦絲
5. 乾豆腐切絲
6. 大蒜切末
7. 將所有食材，蒜蓉辣醬，香油攪拌均勻即可