熏衣草手工優酪乳

以牛奶、純天然熏衣草粒為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：熏衣草手工優酪乳
• 分類：奶飲，下午茶，自製優酪乳
• 主要食材：牛奶，純天然熏衣草粒

用料

材料	用量
牛奶	一升
純天然熏衣草粒	1湯勺
全脂奶粉	5湯勺
糖水黃桃	7瓣

做法

1. 把全脂牛奶放入一個小鍋，放入熏衣草粒，燒開後，讓熏衣草在牛奶中浸泡5－10分鐘，過濾牛奶，倒走熏衣草粒
2. 把牛奶放涼，到35－45攝氏度左右（人體常溫）時，加入市售優酪乳（或者乳酸菌粉末）、奶粉
3. 全部混合均勻。在每個玻璃瓶底擺上一個切碎的黃桃瓣粒，倒入牛奶混合液入玻璃瓶中
4. 把玻璃瓶放入優酪乳機（不要蓋上玻璃瓶的蓋子），罩上優酪乳機的罩子。選擇8－9小時的“烹煮”時間。待指示燈熄滅以後，也就是優酪乳做好了，放入冰櫃冷藏保存