煮蘑菇粉乾

基本介紹

• 中文名：煮蘑菇粉乾
• 主要食材：尤溪粉乾，香菇乾
• 分類：煮

用料

材料	用量
尤溪粉乾	一片
香菇乾	6顆
姜	一片
蒜	一顆
蔥頭	幾顆
雞蛋	兩個

做法

1. 用水清洗下
2. 清洗中
3. 香菇乾切片泡水
4. 用油把蔥頭，薑末，蒜末煸香，倒入泡好的菇水和菇，等煮沸再加入尤溪的粉乾
5. 等煮的能用筷子把粉乾夾斷時，加個雞蛋，然後加鹽，雞精。等蛋好了，就可以出鍋了。
6. 呵呵，有食慾么。