煮三絲

煮三絲是一道美食，製作原料主要有千張絲、胡蘿蔔、辣椒。

基本介紹

• 中文名：煮三絲
• 主要原料：千張絲，胡蘿蔔，辣椒
• 是否含防腐劑：否
• 配料：鹽、高湯

簡介

我家有個親店察墓戚會做豆製品，那天過來拿了好多千張，一次吃不完，老爸就把千張切碎曬乾了，這樣就不會壞了，要吃的時候就拿一點出來泡一泡，和新鮮的是一樣的。

煮三絲

食材

主料

千張危戶殃漿絲100g

胡蘿蔔1根

辣椒1個

配料

高湯 適量

鹽 適量

製作步驟

1

千張笑棄絲洗淨。

2

胡蘿蔔和辣椒洗淨。

3

切絲。

4

鍋里放高湯。

5

燒開後下千張絲。

6

放鹽，腳霸全汗比平時燒菜稍微多連境簽一點。

7

下胡蘿蔔絲和辣椒絲。

8

煮2分鐘關火撈出。淋上湯汁。

小貼士

佳寧心得乘槳永：

1、乾的千張絲要泡軟。

2、鹽要多放嘗犁滲一點，少了千張絲不鹹。

3、這個菜沒有高湯不太好吃。