照燒雞塊色拉

基本介紹

• 中文名：照燒雞塊色拉
• 主要食材：雞腿，蔬菜
• 分類：沙拉

用料

材料	用量
雞腿	若干
蔬菜	彩椒生菜等
生抽	若干或者再加少許糖
洋蔥	切小碎塊
丘比沙拉醬	焙煎芝麻口味，依個人口味調整

做法

1. 雞腿去骨留皮
2. 放生抽醃30分鐘，也可加點洋蔥
3. 起油鍋，放一點油，先炒下洋蔥
4. 先煎皮的一面，把醃剩下的醬油也倒進去
5. 煎到皮變色後，翻面，加一點水，加鍋蓋，這樣雞肉熟後比較嫩；水快乾時，再煎一下雞皮就可以起鍋
6. 切塊，OK！洋蔥也好吃。
7. 最後搭配丘比焙煎芝麻醬，搭配蔬菜就是一道非常好吃的照燒雞肉色拉