照燒大排飯

基本介紹

• 中文名：照燒大排飯
• 主要食材：大排，雞毛菜
• 分類：飯

用料

材料	用量
大排	2塊
雞毛菜	一把
米飯	適量
料酒	適量
醬油	適量
糖	適量
鹽	適量
香油	適量
五香粉	適量

做法

1. 大排用刀背拍松，放入容器，加料酒，鹽，五香粉醃漬。