煙燻肉手撕包菜是以包心菜、煙燻五花肉為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：煙燻肉手撕包菜
- 主要食材：包心菜，煙燻五花肉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
包心菜 | - |
煙燻五花肉 | - |
乾辣椒 | - |
姜、蔥、蒜 | - |
生抽 | - |
料酒 | - |
鹽 | - |
糖 | 少許 |
雞粉 | 適量 |
橄欖油 | 少許 |
做法
1. 先把煙燻五花肉切成片，因為要炒的脆脆的，所以要切的小一點。蒜切碎，蔥白切小段，姜切成菱形片狀。包心菜用手撕成大小合適的片狀，洗淨之後瀝乾水分 |  |
煙燻肉手撕包菜是以包心菜、煙燻五花肉為主料的菜品。
材料 | 用量 |
包心菜 | - |
煙燻五花肉 | - |
乾辣椒 | - |
姜、蔥、蒜 | - |
生抽 | - |
料酒 | - |
鹽 | - |
糖 | 少許 |
雞粉 | 適量 |
橄欖油 | 少許 |
1. 先把煙燻五花肉切成片，因為要炒的脆脆的，所以要切的小一點。蒜切碎，蔥白切小段，姜切成菱形片狀。包心菜用手撕成大小合適的片狀，洗淨之後瀝乾水分 | |
