煎散蛋是一道美食，主要原料是雞蛋。 基本介紹 中文名：煎散蛋主料：雞蛋配料：油方法：燒熱鑊，下半碗油 煎散蛋一：用料：雞蛋3粒打散至起泡做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下雞蛋煎，煎至帶點金黃，盛起去掉多於的油，灑些醬油就行了。煎散蛋二：用料：雞蛋3粒打入碗中。做法：鑊下油燒略熱，用中火，下雞蛋煎，將蛋黃攪散，慢慢煎至兩面略黃，盛起灑些醬油就行了～！
