煌上煌百葉炒飯

煌上煌百葉炒飯是以雞蛋為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：煌上煌百葉炒飯
• 分類：炒飯
• 主要食材：雞蛋，姜

用料

材料斷故淚匙	用量舉背槳
雞蛋	1隻
姜	2片兒切末
剩飯	1碗兒
煌上煌牛百葉	買多少是多少
青菜	3、4顆

做法

1. 鍋里放稍微多一些的油，虹龍蘭待油7分熱時加入雞蛋，把雞蛋攪拌成小碎塊

2. 雞拒歸蛋差不多時，加入薑末

3. 薑末出味時，入米飯，把米飯按碎，儘量讓它們一個一個的獨立開來……

4. 中火翻催乃辨茅炒，然後加一些鹽，等到飯炒到自己喜歡的感覺以後，加入切碎的青菜，再翻炒……

5. 青菜差不多好的時侯，加入醬油，再婆微少翻炒。

6. 好！加承淋辯入牛百葉，就馬上關火。再翻炒幾下就可以乘盤了。