焦香豆漿

基本介紹

• 中文名：焦香豆漿
• 主要食材：黃豆，花生
• 分類：豆漿

用料

材料

黃豆

花生

清水

做法

1. 買回家的黃豆揀掉不整齊的，爛的，清水沖一下，控乾水。

2. 鐵鍋，無油，乾炒，調小火。慢慢的煸炒，直到聞到黃豆香味，黃豆皮略焦。關火，自然冷卻，收密封盒內。有烤箱的，160度，烘焙10分鐘，至黃豆表面略焦，也可以。

3. 晚上取適量黃豆，加一小把花生一起浸泡。早上，連水一起放到豆漿機里，加足夠的水。開啟豆漿機。