焦糖花生糖是一道美食，主料是糖、花生、核桃、芝麻、黃油。
基本介紹
- 菜名：焦糖花生糖
- 難度：普通
做法
1.中小火把花生和核桃炒脆（可以用烤箱，更省事， 180度， 2-3分鐘~），拿出晾涼，切碎（不要太碎了， 不切我覺得也可以， 我就是懶， 直接用了粉碎機。。。結果。。。成粉了 囧 還好只是其中一部分， 後來的直接沒有切），旁邊待用 |
2.鍋中入切塊的黃油，小火融化， 入糖， 小火熬制並且不斷攪拌~ 至糖融化，糖煮開後繼續小火煮2分鐘~這個時候已經有很深的焦糖色了~~ |
3.倒入花生，芝麻，核桃迅速翻炒~~~ |
4.趁著熱倒入抹油的烤盤中， 壓實， 過一會兒， 趁著糖還沒完全很脆的時候切塊， 冷卻就開啃~ |
