焦糖朱古力豆小蛋糕

焦糖朱古力豆小蛋糕是以黃油、焦糖漿為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：焦糖朱古力豆小蛋糕
• 分類：蛋糕
• 主要食材：黃油，焦糖漿

用料

材料	用量
黃油	50克
焦糖漿	2大匙
低粉	100克
耐高溫朱古力豆	40克
糖	20克
全蛋液	40克
牛奶	30克
泡打粉	1/2小匙

做法

1. 黃油室溫軟化後加糖攪打均勻

2. 分次加入蛋液，攪勻

3. 分次加入牛奶和焦糖漿，攪勻

4. 篩入粉類，用橡皮刮刀且拌均勻

5. 加入朱古力豆，拌勻

6. 將麵糊裝入裱花袋

7. 擠入紙杯，約8分滿，表面撒少許朱古力豆

8. 烤箱預熱，180度，中層，上下火，20分鐘