焦糖奶油太妃醬

基本介紹

• 中文名：焦糖奶油太妃醬
• 主要食材：淡奶油，糖
• 分類：醬

用料

材料	用量
淡奶油	200g
糖	250g
黃油	50g

做法

1. 奶油煮沸備用，黃油解凍到室溫

2. 用中小火炒糖(別拚命翻炒，避免結沙)，糖溶後呈黃褐色關火，放入黃油知奶油攪拌均勻，裝瓶冷卻。