無蛋杏仁黃油曲奇

基本介紹

• 中文名：無蛋杏仁黃油曲奇
• 主要食材：黃油，牛奶
• 分類：曲奇

用料

材料	用量
黃油	300g
牛奶	75g
糖	120g
鹽	3g
低粉	375g
杏仁粉	75g

做法

1. 牛奶+糖中小火加熱化開，冷卻

2. 黃油切小塊室溫軟化，我放烤箱發酵鍵五分鐘軟化的

3. 打發黃油，加入1，加鹽，繼續打發均勻

4. 篩入低粉，杏仁粉，用刮刀翻拌均勻

5. 放入大號裱花袋，我用的是三能中號六齒和12齒花嘴，每盤擠5*7

6. 烤箱180度預熱，烤15分