無糖芝士餅乾

基本介紹

• 中文名：無糖芝士餅乾
• 主要食材：芝士片，低粉
• 分類：餅乾，零食，芒果

用料

材料	用量
芝士片	兩片（約45克）
低粉	138克
無鹽黃油	30克
鹽	四分之一匙
發酵粉	四分之一匙
淡奶油	44克
雞蛋	10克

做法

1. 將黃油、鹽倒入盆中軟化
2. 加入淡奶油
3. 加入切碎的芝士片
4. 倒入蛋液，打發均勻
5. 加入低粉和發酵粉
6. 拌成團
7. 將麵團擀成約0.5厘米厚的大片，切割成長寬約3厘米的方塊，擺入烤盤
8. 將烤箱預熱，170度，中層，烘烤約15-18分鐘即可，晾涼後裝入保鮮盒密封