以黑朱古力、全蛋為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：無油芝士布朗尼
- 主要食材：黑朱古力（100％），全蛋
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
黑朱古力（100%） | 140g |
全蛋 | 2個 |
朗姆酒 | 適量 |
楓糖 | 25g（估計40g左右會有有甜味，不然只有25g真的感覺加了等於沒加） |
高筋麵粉 | 60g |
奶油乳酪糊 | - |
奶油乳酪 | 110g |
楓糖 | 20g |
蛋黃 | 2個 |
做法
1. 隔水融化朱古力後加入打散的蛋液和朗姆酒（或者香草精）攪勻，加入高筋麵粉拌勻，加入核桃碎拌勻倒入模具抹平。 | |
2. 軟化奶油乳酪後加入楓糖和打散的蛋液攪打均勻。倒入朱古力糊上，抹平。 | |
3. 20min，180度，上下火中層。模具是450g的土司盒，做出來扁扁的=￣ω￣= |  |
