無油無糖蘋果乾司康

基本介紹

• 中文名：無油無糖蘋果乾司康
• 主要食材：蘋果，低筋麵粉
• 分類：司康

用料

材料	用量
蘋果	2隻
低筋麵粉	100克
奶粉	一小袋
水	40毫升
肉桂	適量
泡打粉	2.5克
小蘇打	1克

做法

1. 蘋果擦成細絲在烤盤上碼開，（我用的蘋果偏小每個重量120克左右），入烤箱150度20分鐘，脫水後取出。

2. 將所有材料放入碗中混合，適量加入水至無乾粉狀態取出，在案板上揉8-10下。

3. 將麵團規整為厚度1.5厘米的餅狀物，視愛好分割形狀，擺入烤盤。

4. 隨意的一面鬆弛下麵團，一面預熱烤箱至170度。入烤盤，15分鐘。

5. 完成！