無油烤雞胸丸子

無油烤雞胸丸子

無油烤雞胸丸子,以雞胸肉、胡蘿蔔為主料的菜品。

基本介紹

  • 中文名:無油烤雞胸丸子
  • 分類:丸子
  • 主要食材:雞胸肉,胡蘿蔔
用料,做法,

用料

材料
用量
雞胸肉
170克
胡蘿蔔
30克
蔥末
少許
薑末
少許
料酒
2勺
生抽
2勺
白鬍椒粉
少許
少許

做法

1. 雞胸肉切塊,料理機打成肉泥
無油烤雞胸丸子
2. 加入胡蘿蔔丁,鹽,蔥末,薑末,料酒,生抽,白鬍椒粉,攪拌均勻,放置半小時醃製
無油烤雞胸丸子
3. 用手,勺子或者制丸子工具把丸子整形放在鋪錫紙的烤盤上,表面再覆蓋一層錫紙防止烤糊。
無油烤雞胸丸子
4. 放在烤箱中層,烤10分鐘後取出,把表面錫紙掀開再烤5分鐘。喜歡嫩的直接15分鐘就好。
無油烤雞胸丸子
5. 拿出來開吃吧,可以直接吃蘸番茄醬,可以煮湯的時候放幾顆!
無油烤雞胸丸子

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