無油朱古力杯紙蛋糕

無油朱古力杯紙蛋糕是以牛奶、可可粉為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：無油朱古力杯紙蛋糕
• 分類：蛋糕
• 主要食材：牛奶，可可粉

用料

材料	用量
牛奶	50ML
可可粉	50
高粉	50
雞蛋清	2個
糖粉	適量
蔓越莓	少許

做法

1. 用電動打蛋器打發蛋清，糖粉分三次倒入蛋清中，打至粘稠就可以了！
2. 加50ML的牛奶，我用的是特侖蘇
3. 篩入高粉和可可粉
4. 攪拌均勻，至少沒有粉末了！
5. 在杯中放幾顆蔓越莓，我準備做六個的，最後倒麵糊的時候發現不夠！
6. 麵糊不用倒滿，烤的時候容易溢出來
7. 中層上下火180度20幾分鐘