無油全麥乳酪司康

基本介紹

• 中文名：無油全麥乳酪司康
• 主要食材：全麥麵粉，泡打粉
• 分類：司康

用料

材料	用量
全麥麵粉	160ml
泡打粉	5ml
白糖	20ml
鹽	1ml
馬蘇里拉乳酪碎	適量
雞蛋	1個
水	20ml

做法

1. 全麥粉，糖，鹽，泡打粉混合均勻

2. 加入乳酪碎混合均勻

3. 雞蛋打散加入，根據麵團乾濕程度加入適量水，團成略粘手的麵團。成團即可，不要過度揉搓。

4. 麵團壓成1.5厘米厚的圓餅，用刀切成八份，刷全蛋液

5. 烤箱預熱180度，中層20分鐘