無機及分析化學實驗（第二版）(化學工業出版社2016年出版圖書)

無機及分析化學實驗（第二版）

作者：王鳳雲、豐利 主編
叢書名：
出版日期：2016年6月		書號：978-7-122-26827-3
開本：16K　787×1092　1/16	裝幀：平	版次：2版1次	頁數：199頁

《無機及分析化學實驗》(第二版)是《無機及分析化學》（第二版，王秀彥、馬鳳霞主編）的配套教材。全書分8章共49個實驗，第1～第3章主要介紹無機及分析化學實驗基礎知識、基本操作、常用儀器操作技術；第4章通過7個實驗訓練學生的基本操作和動手能力；第5章主要是基本原理實驗，主要目的是加深對基礎理論知識的理解和掌握；第6章安排的是定量分析化學實驗內容，通過實驗幫助學生建立“量”的概念；第7章的安排是為了加強學生對理論常數來源的了解；第8章設定的綜合性及設計性實驗，旨在培養學生綜合運用知識的能力和創新意識。
本書可作為高等院校農、林、牧、漁、生物、食品等專業及其他相關專業的教科書或參考書，也可供相關專業讀者閱讀。

目錄

第1章無機及分析化學實驗基礎知識001

1.1化學實驗的目的、方法和規則001

1.2化學實驗室的工作規則及安全知識002

1.2.1化學實驗室的工作規則002

1.2.2化學實驗室的安全知識002

1.3化學實驗室事故處理常識003

1.4實驗數據的採集與處理和實驗報告的書寫格式004

1.4.1實驗數據的採集處理004

1.4.2測定中的誤差及其處理方法005

1.4.3實驗報告的基本格式011

1.4.4無機及分析化學實驗成績的評定014

第2章無機及分析化學實驗基本操作015

2.1常用實驗儀器及其用途015

2.2常用玻璃儀器的洗滌和乾燥021

2.2.1玻璃儀器的洗滌021

2.2.2玻璃儀器的乾燥和保管022

2.3常用量器及其使用技術023

2.3.1容量瓶的使用023

2.3.2移液管、吸量管的使用方法024

2.3.3滴定管的使用026

2.4化學試劑的取用規則及標準溶液的配製028

2.4.1化學試劑的取用規則028

2.4.2標準溶液及其配製030

2.5實驗室常用加熱技術031

2.5.1熱源031

2.5.2加熱技術035

2.6試紙和濾紙的使用036

2.6.1試紙的使用036

2.6.2濾紙的使用037

2.7溶解、蒸發和結晶操作技術037

2.7.1固體的溶解037

2.7.2蒸發、濃縮038

2.7.3結晶038

2.8固液分離技術038

2.8.1傾析法038

2.8.2過濾法039

2.8.3離心分離法041

2.9純水的製備和檢驗042

2.9.1實驗室用水的規格、選用和保存042

2.9.2實驗室純水的製備及水質檢驗042

第3章無機及分析化學實驗常用儀器操作技術044

3.1分析天平044

3.1.1分析天平的分類和性能044

3.1.2電子天平044

3.1.3試樣的稱量方法045

3.1.4分析天平的使用規則046

3.2酸度計046

3.2.1Sartorius PB10型酸度計047

3.2.2雷磁pHs25型酸度計049

3.2.3pHs25C型酸度計050

3.3可見光分光光度計051

3.3.1721型分光光度計051

3.3.2722型分光光度計053

3.3.3723型分光光度計055

3.4電導率儀056

3.4.1電導率的基本概念056

3.4.2DDS-11A型電導率儀057

3.4.3DDS-11型電導率儀058

3.5自動電位滴定儀059

3.5.1自動電位滴定儀的結構059

3.5.2自動電位滴定儀的工作原理059

3.5.3自動電位滴定儀的使用方法059

第4章化學實驗基本操作訓練063

實驗1玻璃儀器的加工和塞子鑽孔063

實驗2氯化鈉的提純067

實驗3硫酸銅的提純069

實驗4硫酸亞鐵銨的製備071

實驗5非水溶劑重結晶法提純硫化鈉073

實驗6滴定分析基本操作練習074

實驗7滴定分析容量器皿的校準076

第5章基本原理實驗080

實驗8膠體溶液的性質080

實驗9化學反應速率和化學平衡082

實驗10電解質溶液（緩衝溶液的配製與性質）084

實驗11鹽類水解和沉澱平衡086

實驗12配位化合物的性質089

實驗13氧化還原反應及電化學092

第6章定量化學分析097

6.1滴定分析097

實驗14氫氧化鈉標準溶液的配製和標定097

實驗15鹽酸標準溶液的配製和標定099

實驗16食醋溶液中HAc含量的測定101

實驗17雙指示劑法測定混合鹼的組分和含量103

實驗18食品總酸度的測定106

實驗19阿司匹林含量的測定108

實驗20電位滴定法測定NaOH的濃度111

實驗21銨鹽中含氮量的測定(甲醛法)114

實驗22莫爾(Mohr)法測定生理鹽水中氯化鈉的含量115

實驗23硫代硫酸鈉標準溶液的配製與標定118

實驗24碘量法測定維生素C的含量121

實驗25高錳酸鉀標準溶液的配製與標定123

實驗26高錳酸鉀法測定雙氧水中H2O2的含量126

實驗27高錳酸鉀法測鈣127

實驗28污水中化學耗氧量(COD)的測定129

實驗29EDTA標準溶液的配製和標定131

實驗30自來水硬度的測定133

6.2吸光光度法137

實驗31磺基水楊酸法測定鐵的含量137

實驗32鄰二氮菲分光光度法測定鐵的含量139

實驗33混合物中鉻、錳含量的同時測定141

第7章物理常數的測定144

實驗34二氧化碳相對分子質量的測定144

實驗35凝固點降低法測葡萄糖相對分子質量146

實驗36有機酸摩爾質量的測定148

實驗37弱酸解離常數的測定149

實驗38醋酸含量和解離常數的測定(電位滴定法)153

實驗39鄰二氮菲亞鐵配合物的組成和穩定常數的測定155

第8章設計性實驗和綜合性實驗158

實驗40離子交換法製備純水158

實驗41茶葉中微量元素的分離與鑑定162

實驗42植物中某些元素的分離與鑑定163

實驗43工業純鹼總鹼量的測定164

案例酸鹼混合物測定的方法設計165

實驗44磷酸鹽、磷酸氫二鈉和磷酸二氫鈉的製備168

實驗45碳酸鈉的製備與分析170

實驗46氯化鋇中鋇離子含量的測定173

實驗47洗衣粉中活性組分和鹼度的測定176

實驗48漂白粉中有效氯和固體總鈣量的測定178

實驗49蛋殼中Ca2+、Mg2+含量的測定180

附錄184

附錄1實驗室常用洗滌劑184

附錄2常用基準物質的乾燥處理和套用184

附錄3常用酸鹼的密度和濃度185

附錄4一些酸、鹼水溶液的pH（室溫）185

附錄5常用試劑的飽和溶液（20℃）186

附錄6純水的密度186

附錄7氣體在水中的溶解度188

附錄8常見無機化合物在水中的溶解度188

附錄9EDTA滴定中常用的掩蔽劑192

附錄10常用指示劑溶液的配製192

附錄11常用緩衝溶液的配製194

附錄12pH標準緩衝溶液195

附錄13一些化合物的相對分子質量196

參考文獻199