無子刺梨（Rosa sterilis S. D. Shi）是薔薇科、薔薇屬植物。無子刺梨為攀援灌木，高4-6米。嫩枝綠色，以後漸變為褐色，小枝和葉柄紫紅色，具稀少彎曲的皮刺，被灰白色絨毛、長柔毛或無毛（同一植株上）。奇數羽狀複葉，具小葉6-9枚，小葉橢圓形或倒卵狀橢圓形。花1-14朵組成傘房花序，頂生，花梗和花萼密被黃色細刺和具柄的腺體，花徑5厘米。果成熟時為卵球形或壇狀，褐色，大多數胚珠不育，少數果實有1-2粒種子，徑約2厘米，疏被刺，瘦果不育。
無子刺梨為貴州特有刺梨種，主要分布於貴州安順、興仁等地。無子刺梨抗旱、耐澇、耐貧瘠，適應力較強，在黃壤、石灰土、黃棕壤的石山地、半石山地、河堤、路邊、渠溝旁和摞荒地等地均可生長。
無子刺梨是經濟價值較高的物種，果除鮮食、藥用外，還可加工成果汁、果酒、飲料、果脯和果醬等，有很高的營養價值和多種醫療保健作用，具有很高的開發利用價值。也是農業產業結構調整的優選品種之一，在貴州喀斯特地區具有重要的開發利用價值。
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基本介紹
植物學史,形態特徵,主要變種,產地生境,生長習性,繁殖方法,扦插繁殖,組織培養,栽培技術,建園定植,肥水管理,園地管理,整形修剪,果實採收,病蟲防治,病害,蟲害,主要價值,
植物學史
無子刺梨（Rosa sterilis S.D.Shi）是1985年貴州省植物園的時聖德先生髮表的薔薇屬植物獨立種，《貴州植物志》第七卷（1989年）未收載。時聖德先生髮表該種後，對其進行了栽培繁殖馴化技術的研究，探索其生物學特性及經濟性狀表現，認為其為繅絲花的近緣。彭華昌在1991年畢節地區的刺梨資源調查中，將無子刺梨作為單獨品種與其他刺梨區別開來。
形態特徵
無子刺梨為攀援灌木，高4-6米。嫩枝綠色，以後漸變為褐色，小枝和葉柄紫紅色，具稀少彎曲的皮刺，被灰白色絨毛、長柔毛或無毛（同一植株上）。奇數羽狀複葉，具小葉6-9枚，小葉橢圓形或倒卵狀橢圓形，長1.5-3.5厘米，寬1-2.5厘米，先端急尖或鈍，基部近圓形，兩側不對稱，邊緣具細鋸齒，兩面無毛，托葉附生於葉柄上，披針形，邊緣具腺毛。花1-14朵組成傘房花序，頂生，花梗和花萼密被黃色細刺和具柄的腺體，花徑5厘米，萼裂片卵狀披針形，兩面密被絨毛，花蕾帶粉紅色，花開時為白色，花謝時帶粉紅色，被柔毛。果成熟時為卵球形或壇狀，褐色，大多數胚珠不育，少數果實有1-2粒種子，徑約2厘米，疏被刺，瘦果不育。
主要變種
光枝無子刺梨（Rosa sterilis S. D. Shi var. leioclada M. T. An，Y. Z. Cheng & M. Zhong）與無子刺梨的區別在於，前者小枝和葉柄淺綠色，光滑無毛；小葉橢圓形或卵狀橢圓形；花2-6（10）朵組成傘房花序，花瓣淺粉紅色；果實卵球形，密被刺。後者小枝和葉柄紫紅色，具灰白色絨毛；小葉橢圓形或倒卵狀橢圓形；花3-5朵組成傘房花序，花瓣白色；果實扁球形，疏被刺。
產地生境
無子刺梨為貴州特有刺梨種，主要分布於貴州安順、興仁等地。無子刺梨抗旱、耐澇、耐貧瘠，適應力較強，以亞熱帶地區、海拔在500-1300米、年均溫在14-21℃、年降水量在800-2000毫米、土壤pH值在5.0-6.5的偏酸性土壤為宜，在黃壤、石灰土、黃棕壤的石山地、半石山地、河堤、路邊、渠溝旁和摞荒地等地均可生長，一般以陽坡生長為宜。
生長習性
生長力較旺盛，其根系介於表層土壤10-60厘米之間，屬淺根性果樹，且樹木根系無自然休眠期，冬季也緩慢生長。成年樹1年內有3次生長高峰，依光合產物分配、地上部器官形成速率及土溫、水分等外界環境而轉移，首次高峰出現在3月底至4月初，次高峰出現在7月中下旬，最後1次生長高峰出現在9月底至10月中旬，以首次高峰出現的髮根量最多，而地溫升至25℃及以上時，最適宜根的生長。
無子刺梨的盛花期在5月中旬，無子刺梨花期長達1個月時間，其原因可能與無子刺梨的花芽分化有關，這種特性將使果實的採收時間不統一，導致果實成熟期延後。其芽早熟，在芽生長的當年即可以萌發生長，在每年的2月份就開始萌發，芽苞較普通刺梨大，瓣形較明顯。果實在每年的8-11月逐漸成熟。
繁殖方法
無子刺梨的枝條易產生不定根，根易形成不定芽，可採用扦插、分枝、壓條等繁殖育苗，生產上一般採用扦插方式進行育苗。
扦插繁殖
- 苗床準備
選擇背風陰涼、土壤肥沃、有灌溉條件的沙壤土做苗床，按1米開廂，廂面寬80厘米,溝寬20厘米、深10厘米，每平方米施用農家肥5千克、複合肥50克，深翻耙平，澆透水後覆蓋黑地膜待扦插。
- 扦插育苗
秋季從已經結果的優良母樹上剪取已木質化無病蟲害、徑粗0.4-0.6厘米的枝條，剪除頂梢幼嫩部分不用，剪成長10-12厘米插條，保證插條有3個以上芽節，在近節下0.2厘米處切成斜面。每50根1捆，用生根粉溶液，處理切口斜面30s，按株行距8厘米×8厘米扦插，踩緊壓實土壤。暖春後，加強肥水管理，每畝用100千克清糞水兌3-5千克尿素，追施2-3次。同時，注意觀察苗床土壤缺水現白及時澆水，出現病蟲害及時加強防治。翌年秋冬季即可出圃定植。
組織培養
適宜的無子刺梨芽誘導的培養基（MS+1.0毫克/升6-BA+0.1毫克/升NAA）、芽增殖培養基（MS+0.5毫克/升6-BA+0.1毫克/升NAA）和生根培養基（1/2MS+0.2毫克/升IBA）生根率達到98%，移栽成活率可達90%以上。
栽培技術
建園定植
選擇排水良好，土層深厚肥沃的微酸性小黃壤，山地或丘陵地作為園地時，應建水平梯帶，修建排水溝，蓄水池。沿等高線種植，以免水土流失。在整好的地上，肥力條件較好的園地，按行距4-4.5米、株距3-4米挖定植穴，肥力條件一般的按行距3-4米、株距2.5-3米挖定植穴。定植穴長、寬均為60厘米，深50厘米，施用廄肥或土雜肥20-30千克，複合肥0.5千克。11月下旬至翌年2月中旬定植。
肥水管理
春季4-5月大量抽梢時，新梢吸收大量的營養元素，新梢是主要營養庫。在6月初至7月下旬，營養庫向果實轉移。這個階段，果實迅速生長，吸收氮、磷、鉀、鈣、鎂等大量營養元素。因此，在果實迅速發育期充分保證營養供應，對增加無子刺梨產量和提高果實品質有重要作用。
每年施用基肥1次，追肥3次。基肥在冬季施，一般11月施基肥，有利於吸收補充養分和恢復樹勢，對翌年春季的花芽分化有顯著的促進作用。基肥選用腐熟的有機肥，適當配加一定量的復混肥效果更好，每畝果園施用有機肥1000-1500千克、複合肥40-50千克。在2月份抽梢前追施1次，施用15-25千克尿素；在4月花蕾期噴施0.2-0.3%硼砂1次；在6月初和7月初，各追施複合肥1次，施用15-30千克。
園地管理
提倡果肥間作覆蓋，種植綠肥，種養結合。進行坡改梯，修建田間便道、排水溝、蓄水池等基礎設施，改善生產條件，以降低夏季的土壤高溫和強烈的水分蒸發，增加園地的空氣濕度，有利於植株的生長發育。
整形修剪
- 適宜樹形
紡錘形或者近於自然叢生狀的圓頭形，要求枝梢自下而上斜生，充分布滿空間，互相不交錯或過密，內部通風透光。
- 修剪時期
以冬剪為主，輔之以生長期的適量疏剪。疏剪枯枝、病蟲枝、過密枝和纖弱枝；對衰老的多年生枝進行重短截，促使其基部萌發抽生強枝並成為新結果母枝。樹冠基部抽生的強旺枝要儘量保留，作為老結果母枝的更新枝。
- 修枝整形
保持樹高2.5-3米，冠幅3米左右，主幹3-4個，全叢6-8個主枝，其上交錯分布結果母枝，內部通風透光。定植初期，任其生長，到第1年冬季開始修剪，選留3-4個不同方向的枝條作為主枝幹，其餘萌發枝條從基部剪除，第2、第3年留中心主幹，去除多餘主枝，培育成有3-4個主幹的圓頭形，在主幹上著生6-8個主枝，然後疏除過密、下垂和過長的枝條。修剪時期以采果後的冬剪為主，輔之以生長期的適當修剪。冬季只宜剪除枯枝、病蟲枝、衰老枝、纖弱枝、重疊枝，儘量多留健壯的1-2年生枝作為結果母枝。生長期修剪應將內膛蔭蔽枝剪除、強枝作摘心處理。成年樹要抓好調節生長和結果的關係，使金刺梨達到穩產高產的目的。樹冠下部過於衰老的結果母枝要剪除。
果實採收
果實完熟、果皮由綠開始轉為黃紅色時採收，並有果香味散發時分批採摘為好。採摘時應輕放防壓，采後鮮果可供立即出售，也可存放於4℃的冷庫中分批出售。果實採收後放入篩子中篩去皮刺，以提高商品性。
病蟲防治
病害
危害無子刺梨的病蟲害較少，病害主要有白粉病、灰霉病、蚜蟲。
白粉病主要危害無子刺梨的幼嫩組織，如新梢、嫩葉等。其防治主要是要搞好種植基地的撫育管理，冬季勤修剪，清除枯枝敗葉、鬆土除草、消滅越冬病源，再輔以藥劑防治。研究人員還利用哈茨木黴菌製劑進行無子刺梨的白粉病防治試驗，試驗結果顯示出良好的防治效果，並能提高無子刺梨的產量。文曉鵬等在對比研究了7個普通刺梨和無子刺梨的一年生扦插苗為材料的抗白粉病差異後，認為其對白粉病表現免疫，遠遠優於其他普通刺梨，表現出很強的抗性。
灰霉病主要為開花期的病害，果實發病則密生灰霉，嚴重時可減產，防治時可噴灑10%多氯黴素100克，兌水100-110千克後噴灑多次。蚜蟲主要危害新梢，可噴灑5%滅蚜粉塵劑0.8-1.0千克/平方千米。
蟲害
蟲害有蚜蟲、蛾類、黑刺粉虱、食心蟲、薔薇白輪蚧等。
黑刺粉虱寄生於葉背面，在5-8月發生蟲害時，可用0.05%水胺硫磷防治；用2.5%溴氰菊酯乳油0.017%藥液噴灑，在7月上旬至8月連噴2次可以防治食心蟲。
薔薇白輪蚧於萌發前噴5度石硫合劑防治。病蟲害防治應重視秋季清園剪除病蟲枯枝、病蟲果、翻耕土壤、噴撒藥物滅菌殺蟲。
主要價值
無子刺梨是經濟價值較高的物種，鮮果維生素C含量達1133克/100克，僅次於單瓣繅絲花果實，比中華獼猴桃高7-11倍，比柑橘高37倍，比甜橙高21倍，比鳳梨高46倍，比蘋果高225倍，比梨高377倍；無子刺梨單寧含量較低，含糖量高，可溶性固形物達18%，並含微量元素B、Zn、Mo、Cu、Fe等。
果除鮮食、藥用外，還可加工成果汁、果酒、飲料、果脯和果醬等，有很高的營養價值和多種醫療保健作用，具有很高的開發利用價值。無子刺梨生長快，根系發達，適宜坡地、山地造林，是農業產業結構調整的優選品種之一。在貴州喀斯特地區具有重要的開發利用價值。
