《無公害穀子生產與加工技術》是2006年中國農業科學技術出版社出版的圖書，作者是黃瑞冬、方子山、趙鳳喜。
基本介紹
- 中文名：無公害穀子生產與加工技術
- 作者：黃瑞冬、趙鳳喜、方子山
- 出版時間：2006年12月
- 出版社：中國農業科學技術出版社
- ISBN：9787802331914
- 類別：園藝
- 裝幀：平裝
內容簡介,目錄,
內容簡介
本書系統介紹了穀子生長發育規律及其對環境條件的要求、無化害穀子生產技術、主要病蟲害及其防治方法、無公害穀子加工技術等，介紹部分穀子優良品種，並附無公害穀子生產操作規程和綠色穀子生產操作規程。本書知識簡潔易懂，技術可操作性強，可供農民、農業技術人員和農業企業、科研及教學人員參考。
目錄
第一章 概述
一、穀子在糧食生產中的地位
二、穀子生產概況
三、穀子種植分布、生產與區劃
四、穀子及粟類作物
第二章 穀子的生長發育
一、穀子的一生
二、穀子器官的形態特徵及生長
第三章 穀子對環境條件的要求
一、穀子生長對溫度的要求
二、穀子生長對水分的要求
三、穀子生長對光照的要求
四、穀子對養分的要求
五、穀子對土壤的要求
第四章 無公害穀子栽培技術
一、輪作倒茬
二、選地與整地
三、增施糞肥
四、播種
五、合理密植
六、田間管理
七、及時收穫
八、安全貯藏
第五章 穀子病蟲害防治
一、穀子病害及防治
二、穀子蟲害及防治
第六章 無公害穀子加工技術
一、穀子加工的基本特性
二、穀子加工技術
三、小米食品開發與加工技術
第七章 穀子優良品種介紹
附錄1 無公害穀子生產技術操作規程
附錄2 綠色穀子生產技術規程
