焙烤食品加工技術（第二版），陳平金主編，十三五職業教育國家規劃教材，由中國輕工業出版社有限公司出版的圖書。 基本介紹 書名：焙烤食品加工技術（第二版）作者：陳平金出版社：中國輕工業出版社有限公司ISBN：9787562955320 所獲榮譽2020年12月，入選“十三五”職業教育國家規劃教材書目。
