焙乾對蝦蘿蔔湯

以焙乾對蝦、青蘿蔔等為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：焙乾對蝦蘿蔔湯
• 分類：快手菜，湯羹
• 主要食材：焙乾對蝦，青蘿蔔

用料

材料	用量
焙懂朽葛乾邀料對蝦	20隻
青蘿牛碑宙永卜	2根
食用油	適量
食用鹽	適量
蔥花	適量
薑末	適量
香菜	適量

做法

1. 首寒墊項先將焙乾對蝦泡發2小時
2. 油燒開後用蔥姜爆鍋，蘿蔔下鍋後中火炒朽堡妹一會，添水、鹽，待水開後倒入泡發朵多催犁好的對蝦，再開簽您囑後下香菜即是一道美味湯