烤鮮菇串是一種食物，製作原料有竹籤、新鮮香菇等。 基本介紹 中文名：烤鮮菇串主要食材：竹籤、新鮮香菇調料：醬油、味霖工藝：烤 【材 料】竹籤 3支 新鮮香菇 6朵【調 味 料】醬油 1/2小匙 味霖 1/4小匙【做 法】1.調味料混合拌勻為塗醬，備用。2.鮮香菇洗淨後對切，以竹籤串起，備用（共可串3串）。3.烤箱預熱至150℃，放入作法2的香菇串烤約3分鐘後取出，均勻抹上作法1的塗醬，續放入烤箱中烤約20秒鐘即可取出
