烤雞蛋布丁是以雞蛋、牛奶為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：烤雞蛋布丁
- 分類：布丁
- 主要食材：雞蛋兩個，牛奶
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞蛋兩個 | - |
牛奶 | 200g |
奶油 | 100g |
煉奶 | 15克 |
砂糖 | 20克 |
做法
1. 準備好材料 |  |
2. 將牛奶，淡奶油，煉奶，糖加熱 |  |
3. 蛋黃打散 |  |
4. 把蛋黃液倒入冷卻的奶液中並攪允 |  |
5. 把混合好的蛋液撇去泡沫 |  |
6. 把蛋液裝在烤杯並放入烤爐，烤盤上要放水，隔水用180度烤30分鐘。 |  |
7. 出爐了。可以熱吃也可以放在冰櫃里冷1小時後吃。各有千秋。 |  |
烤雞蛋布丁
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