烤雜菜煲

烤雜菜煲是一款菜品，製作原料主要有番茄、土豆、茄子、西葫蘆、白洋蔥、青椒、豆角、四季豆等。

基本介紹

• 菜名：烤雜菜煲
• 難度：普通
• 時間：30-45分鐘
• 主料：番茄、土豆、茄子、西葫蘆
• 輔料：香菜、鹽、黑胡椒粉、甜椒粉

做法

1.準備材料。
2.土豆去皮切塊；洋蔥切塊；西葫蘆切塊；
3.茄子切塊；豆角、四季豆切段；
4.番茄、青椒切塊；香菜切段；
5.番茄、青椒切塊；香菜切段；
6.最後下番茄和青椒炒勻；
7.加入鹽、胡椒粉、甜椒粉拌勻；（甜椒粉最合適的份量是食材變成橙色）
8.然後將所有材料倒入煲中，加小半杯水，入烤箱烤25-30分鐘；
9.最後撒上香菜即可。