烤蒜香雞腿

烤蒜香雞腿是一道由雞腿、料酒、蒜、老抽等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：烤蒜香雞腿
• 主要食材：雞腿
• 輔料：蒜
• 調料：料酒、老抽

做法：

1、雞腿放在泡了料酒的水裡，十分鐘就可以泡去血水羅，蒜剁末，照燒雞翼醬購自吉之島；

2、加少許老抽上色，加料酒少許去腥，然後把醬和蒜末加上，拌好醃上數小時，水水一般都會提前一晚醃好放進冰櫃。

3、水水家沒有烤箱，可是我認為一般的家常烤制，微波爐已經可以勝任，雞腿放入，微波高火十分鐘（一般不用燒烤檔，容易焦）後，翻面再五分鐘，香味四溢。