烤箱蔥花餅

烤箱蔥花餅是以麵粉、蔥花為主要原料的一種美食。

基本介紹

• 菜名：烤箱蔥花餅
• 難度：普通
• 主料：麵粉、蔥花
• 輔料：油、鹽

做法

1.面到用開水和好，水多些，面軟些，因為沒烤過，怕乾。我是用早上燙菠菜的滾水直接和的。不知是不是不好
2.擀成麵餅，因為軟，上下多鋪些麵粉，蔥花切碎加鹽加油或者再滴點香油，拌好平鋪麵餅上，然後捲起來一長條，壓扁，切開，烤箱上下火200度15分鐘左右，烤完有點白，我又刷了點蛋液，味道不錯，沒那么多油，喜歡油的孩子們放棄。因為網上有蔥油餅的各種做法，所以偷懶沒拍照，這會才發現照片多么重要。液

小貼士

1.開水燙麵，不怕不熟。