烤牛油果鴿子蛋

基本介紹

• 中文名：烤牛油果鴿子蛋
• 主要食材：鴿子蛋，牛油果
• 分類：烤箱菜

用料

材料	用量
鴿子蛋	2隻
牛油果	一個
黃油	兩小勺
鹽	少許
黑胡椒	少許
蔥	少許

做法

1. 牛油果對半切開，去核。
2. 分別在原果核所在的凹陷處放一小勺黃油，打入一隻鴿子蛋。
3. 烤箱200度預熱，再200度烤8分鐘左右（可以隨時觀察）。
4. 撒上少許鹽、黑胡椒、蔥，完成。