《烤爐燜米飯》是一道中國民間傳統家庭美食，由米飯烹飪而成。 基本介紹 中文名：烤爐燜米飯主要食材：米飯 原料,烹飪方法,此菜特點, 原料大米250克、雞清湯300毫升，精鹽和植物油各少許。烹飪方法將雞湯煮沸，把大米洗淨，撈在耐火盤裡，加入精鹽和植物油、雞清湯、蓋上蓋，放進180度的烤爐里，烤半小時左右即可。沒雞湯也可以用牛肉湯或西紅柿汁代替。此菜特點方便好吃
