《烘焙坊：Ⅱ》是2016年遼寧科學技術出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：烘焙坊：Ⅱ
- 作者：（美）泰勒·魯賓遜 李嬋譯
- 類別：建築
- 出版社：遼寧科學技術出版社
- 出版時間：2016年8月
- 開本：16 開
- 裝幀：精裝
- ISBN：9787538198485
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
好多人都夢想著有一家屬於自己的烘焙坊，把它裝飾得或溫馨舒適，或時尚奢華，時不時的從工作間傳來麵包蛋糕的香味，為顧客帶來愜意的視覺和味覺體驗。每個空間都應具備滿足基本使用功能的共性，同時又需具備自身的特點，這樣更能彰顯出設計的魅力，更能滿足使用者的需求。本書主要從品牌形象、色彩的合理運用，燈光的設計、材質的選擇以及空間布局形態等方面詮釋烘焙坊空間設計，向讀者呈現設計師更深層更全面的理念，是繼《烘焙坊》之後的又一本更系統地詮釋烘焙空間設計要素的圖書。
圖書目錄
Chapter 1 Shopfront and Branding Design
章烘焙坊店面與品牌形象設計
1.1 Shopfront Design1.1 店面設計1.2 Branding Identity1.2 品牌形象Case study案例解析A gift box along the street矗立在路邊的禮品盒A bakery shop hidden in the residential houses隱藏在居民區內的獨特店面A modern and eye-striking bakery along the street街對面的一家現代、引人注目的烘焙店面A unique design in a quiet alley小巷弄里的獨特設計A distinctive renovation store at the square廣場前別致的翻新店鋪A shopfront full of visibility and modernity良好的可見性，充滿現代氣息Preserving the historic flavour保持歷史風貌Preserving the endearing aspects of Germany’s confectionery culture in a district of cross-section classes在多階層的街區內保留德國甜點文化的可愛之處Visual branding inspired by the art of Lithuania and Belarus源於立陶宛和白俄羅斯的視覺形象設計Communicating bakery’s philosophy through identity design用品牌形象設計傳達烘焙坊的生活哲學Website design to connect delicious baked goods and the story behind them用網站設計將美味的烘焙食品及其背後的故事表現出來……Corporate identity to communicate the best homemade touch of the bakery用品牌形象設計表現自製烘焙食品的獨特韻味Identity design inspired by Buenos Aires’ coat of arms靈感來自布宜諾斯艾利斯盾徽的品牌形象設計Identity based on unique illustrations and brand character
Chapter 2 Space Layout & Interior Design
第二章空間布局與設計
2.1 Space Layout2.1 空間布局2.2 Interior Design2.2 室內設計
Case Analysis 案例解析Bulka Cafe and Bakery布爾卡咖啡烘焙坊LOISIR洛伊斯烘焙坊hey ju“嘿！宇”烘焙The White Gift Box - Aimé Patisserie白色禮盒烘焙坊Bakery Marie Antoinette瑪麗皇后烘焙坊Parken Bakery帕肯烘焙坊The Cake蛋糕店Royal Bakery皇家烘焙坊Patisserie Pan y Pasteles西班牙馬德里Pan y Pasteles甜品店Vyta Santa Margherita Bakery聖瑪格麗塔烘焙坊Zhengzhou Industrial Style Bakery鄭州工業風烘焙店Kao Nekad Restaurant & Bakery舊時光烘焙餐廳Bakery MAISQUEPAN梅斯科潘烘焙坊BREAD, ESPRESSO&BREAD, ESPRESSO&麵包咖啡店Bartkowscy Bakery巴特科沃斯基烘焙BINARIO 11拜納里奧11號DESIGNER’S VISION - Colour and forms serve as “input” to attract customers walking in設計構想——以色彩與形態來吸引顧客走進來
Chapter 3 Display Design
第三章陳列設計
3.1 Display Furniture and Methods3.1 陳列家具與方式3.2 Lighting for Display3.2 陳列照明
Case Study 案例解析Bread Table日本岐阜麵包桌烘焙坊Pâtisserie À La Folie瘋狂點心店Les Bébés Cafe & Bar貝貝西點屋Boulanger Kati日本福岡卡提麵包店midi a midi迷迪麵包店T by LuxbiteT 甜點屋Style Bakery風尚麵包店So Milaky索•米拉其麵包店Serrajòrdia塞拉約迪亞麵包店Chocolateria Brescó布雷西科朱古力烘焙坊IL LAGO Bakery & Wine Shop in MVL Hotel Kintex韓國國際會展中心MVL酒店湖泊烘焙坊與酒廊Gail’s Bakery, Chelsea英國倫敦切爾西蓋爾麵包店
作者簡介
泰勒·魯賓遜，擔任泰勒·魯賓遜建築設計事務所創始人，其設計作品多次獲得國內外各種獎項，並多次在相關設計雜誌上發表文章。
