烏桃

烏桃屬南方品種群硬核桃亞群，主要生長在海拔200－1200米之間，分布在常山新橋、芙蓉、金源等鄉鎮，尤以新橋鄉的前山、岩背、西嶺崗為最多。烏桃為高山野生水果，人工栽培有200年。烏桃因外觀黑而得名。烏桃有大果和小果類之分，大果果徑6.5-7.5cm，小果果徑4.0-4.5cm。果形指數約為1.0， 果肉紫紅，味甜微酸，爽脆適口，不洗果皮絨毛可直接吃。營養豐富，每100g鮮桃含糖5.22g，脂肪0.085g， 顯著低於普通桃；含Vc20.29mg，粗纖維5.07g，無機鹽7.303g，高於普通桃，並具健胃助消化作用。可食部分比重大，達92%以上，易離核，加工性能好。豐產穩產，抗病蟲能力強，株產可達50kg以上。

基本介紹

• 中文名：烏桃
• 品種：南方品種群硬核桃亞群
• 生長環境：200－1200米之間
• 分布：常山新橋、芙蓉、金源等鄉鎮
• 產品產地：浙江衢州市常山縣

形態特徵

果肉紫紅，味甜微酸，爽脆適口，不洗果皮絨毛可直接吃。

生長環境

主要生長在海拔200－1200米之間。

分布範圍

浙江衢州市常山縣新橋、芙蓉、金源等鄉鎮。

主要價值

營養豐富，每100g鮮桃含糖5.22g，脂肪0.085g， 顯著低於普通桃；含Vc20.29mg，粗纖維5.07g，無機鹽7.303g，高於普通桃，還可健胃助消化。