炸魷魚卷明太子是一道菜品，主料是魷魚。 基本介紹 中文名：炸魷魚卷明太子主要原料：魷魚是否含防腐劑：否適宜人群：老少適宜 材料,做法, 材料明太子、麵粉、雞蛋、麵包糠、大葉、日式炸蝦汁做法(1)在魷魚表面放上大葉，再把明太子放在大葉上，然後捲起，裹上麵粉，沾上雞蛋液，滾上麵包糠。(2)將魷魚卷放入油鍋中炸熟至表面呈金黃色。(3)用刀將炸好的魷魚卷切成段，裝盆，跟上日式炸蝦汁蘸食即可。
