炸雞肉泥腸

炸雞肉泥腸，以雞肉泥腸為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：炸雞肉泥腸
• 主要食材：雞肉泥腸（稻香村），食用油

用料

材料	用量
雞肉泥腸（稻香村）	5至8根
食用油	適量
椒鹽	適量
番茄醬	適量

做法

1. 先將雞肉泥腸改刀，每根切成3段，每段切成十字花刀

2. 熱鍋，倒入適當食用油

3. 油熱後，將雞肉泥腸用筷子放入熱油中炸制

4. 等其泥腸焦黃，十字花刀散開，撈出

5. 撈出盛盤，趁熱撒些椒鹽，完成