灰豆粥

灰豆粥

灰豆粥是一種美食,主要材料有灰豆、紅棗等。

菜譜信息
主料

灰豆,:適量
紅棗:適量
做法步驟
1. 把灰豆浸泡一晚後,裝入麻袋兩頭用粗長的繩子綁緊,讓兩個身強體健的小伙從兩頭拉住繩子把麻袋用力向空中拋去,重重地摔在地上,要摔一個多鐘頭。
2. 然後把灰豆和紅棗放入沙鍋內燜煮一個晚上。我是用高壓鍋做的,用了一個小時,還沒有達到杜威成家的效果。我只好用廚房多用機把它搞碎在煮。

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