火龍果小炒

火龍果小炒是一道以火龍果為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：火龍果小炒
• 主要原料：半個火龍果20g
• 調料：油、白糖
• 配料：黃瓜、40g烤腸、20g紅椒
• 工藝：炒

簡介

火龍果營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維。

製作步驟

1 火龍果切開，挖去果肉

2 將一半果肉切丁

3 烤腸切丁

4 黃瓜、紅椒切丁

5 坐鍋，放油，炒香烤腸丁

6 放入黃瓜、紅椒丁

7 翻炒一會兒

8 放糖，翻炒均勻

9 倒入火龍果丁，翻勻出鍋

10 裝入火龍果皮，上桌

小貼士

1、可以根據個人的喜好更換裡面的食材。

2、喜歡吃蜂蜜的可以把糖換成蜂蜜，也很不錯喔！