火腿香菇辣醬

火腿香菇辣醬是一款以香菇、青豆、火腿為食材製作的食品。

基本介紹

• 中文名：火腿香菇辣醬 
• 主料：香菇、青豆、火腿
• 輔料：甜麵醬、郫縣辣醬、芥花油等

食材明細

香菇5瓣，青豆20克，火腿50克，甜麵醬1勺，郫縣辣醬2小勺，芥花油1大勺，白糖2小勺，蔥少許，蒜適量

做法步驟

1、準備好熬醬的香菇、火腿、青豆和甜麵醬

2、香菇提前泡發好，洗淨切碎粒

3、火腿浸泡10分鐘後，切小粒

4、熱鍋涼油煸香蔥蒜，倒入青豆、香菇和火腿粒

5、炒勻後放1勺甜麵醬

6、加入少許清水熬煮

7、煮開後，加入郫縣豆瓣醬和少許白糖

8、熬制濃稠關火

9、盛入碗中