火腿白酒燴冬筍

火腿白酒燴冬筍

火腿白酒燴冬筍是一道菜品,製作原料有冬筍、火腿、洋蔥等。

基本介紹

  • 中文名:火腿白酒燴冬筍
  • 主要原料:冬筍,帕瑪火腿
  • 是否含防腐劑:否
  • 主要營養成分:蛋白質,維生素
  • 適宜人群:老少皆宜
  • 副作用:無
原料,配料,調味料,做法,

原料

冬肯踏兵筍、帕瑪火腿

配料

洋蔥、香芹。

調味料

橄欖油、白葡萄酒、鹽、胡椒粉。

做法

1、將冬筍除去影茅翻老皮,撥出嫩芽,洋蔥、香芹切碎;
2、將鍋燒熱,因為是銅質的鍋身,所以溫度可以迅速升高,用橄欖油炒香洋蔥及香芹,放入冬筍和帕瑪火腿,烹尋組入白葡萄酒,稍微將酒微煮收汁;
3、鍋中倒入舉紋多少許熱水,蓋上蓋子滾火燒至5分鐘,此凝主設系列的鍋蓋也沉甸甸的,影櫃跨促蓋乃灶洪槳上後嚴絲合縫不會別鍋中的蒸汽所頂起來,最後調味即可

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