基本介紹
- 中文名:火腿炒年糕
- 主要食材:年糕,風味火腿
- 分類:炒
用料
材料 | 用量 |
年糕 | 200g |
風味火腿 | 100g |
青蒜 | 3根 |
番茄醬 | 1勺 |
鹽 | 2g |
油 | 1勺 |
做法
1. 準備好所需的食材 | |
2. 年糕拆開包裝後,用清水沖洗過後,掰成小塊、火腿切片、青蒜洗乾淨後切3cm左右長的段 | |
3. 鍋中加入油,放入青蒜白小火慢慢翻炒 | |
4. 待青蒜白炒出香味後,加入年糕繼續小火慢慢翻炒 | |
5. 等年糕炒至變軟後,加入番茄醬和鹽一起翻炒 | |
6. 等聞到有番茄醬的香味時,加入火腿和青蒜葉快速翻炒30秒左右關火出鍋 |