火腿杯子鹹蛋糕

火腿杯子鹹蛋糕，以火腿、雞蛋為主料的蛋糕。

基本介紹

• 中文名：火腿杯子鹹蛋糕
• 分類：蛋糕
• 主要食材：火腿，雞蛋

用料

材料	用量
火腿	105g
雞蛋	1個
玉米油	60g
牛奶	40g
低粉	90g
細砂糖	14g
泡打粉	3g
小蘇打	1/8小勺

做法

1. 鍋里加點油，火腿切丁放鍋里炒一下，放涼待用

2. 雞蛋加糖打均勻加入玉米油攪拌均勻再加牛奶攪打成液體狀

3. 低粉、泡打粉、小蘇打一起過篩入做法2內 用刮刀拌成無顆粒的柔滑麵糊

4. 加入做法1進去 再次攪拌均勻 用小湯匙舀入獨立紙杯中 大約七分滿

5. 185度 中層 烤25~30分鐘左右