火燒洋芋

“火燒洋芋” 是小涼山彝族農家百吃不厭的一種最常見的吃法，一般取洋芋數斤，煨苦茶一罐，將洋芋在火塘子母火中燒熟，即燒即食。

人稱“三吹三打”(因洋芋從火中取出後，人們一般都要吹打幾下灶灰，故有此戲稱)又因洋芋物美價廉，既可當飯，又可當菜，可嘗鮮，奕可飽食，所以，無論羅列桌上珍餚或是野飲燒烤，砣砣肉和火燒洋芋基本上是“形影不離”，成為小涼山彝族飲食文化中能吊得起胃口的名牌產品。